|
|
RSS（勝手に）はじめました。
|
|
|
|
|
2009
/2
/11
|
|
|
チャレンジ
今日は今まで作ったことのない料理にチャレンジ。
麻婆豆腐です。
炒飯に麻婆豆腐をかけて食べるのが大好きなんです。
豆板醤やら甜麺醤なんかも買ってきてちゃんと作りました。
レシピはためしてガッテンを参考にしました。
水溶き片栗粉でとろみをつけるというのを初めてやったんですが，
最初，お湯で溶いてしまって，あっという間にカップの中で固まってしまいました。
「水溶き」だというのに…。
味は最高に美味しかったです。
今日は炒飯を作る余裕はなかったので白いご飯でしたが，
十分に堪能できました。
中華鍋が欲しくなってきました。
あれだと中央に具材が集まってくるから炒めやすそうだよね。
またお値段以上ニトリに行ってくるか？
|
|
|
|