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2008
/2
/14
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・チョコっとデブ
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ま、チョコっとっていうか、かなりデブなんですけどね。
コイと言う字は魚偏に里〜♪
さあ、いよいよ焼き始めです。
一晩置いた生地を取り出して……。
ん？
何か、変な塊があるんですが？？
なんだこれ？
小麦が、結晶化したのか？（ありえないだろ……）
！？
これ、バターが固まった奴だ。
そう。実は生地にはバターを混ぜていたのである。
しかし、これが冷蔵庫の中で冷えて固まっていた。
混ぜが足りなかったのか、
やり方が悪かったのかは今のところ不明である……
が、焼くのだ。
どうせ関係あるまい。
気にせず、作業を進める。
ちょっと待て！
焼くって言うからには、
あれだろ？こう、ふっくらと焼くわけだろ？
だったら、その、バターの塊があるところに、
澱というか、変な歯ごたえになってしまうのじゃないか？
計・画・通・り
そんな均一にふっくら焼くものなら確かに致命傷でしょう。
しかし、これなら、
無☆問題！
そう、焼いて作るのはクレープ。
生地を伸ばしたときに溶けたバターを元の生地に戻して混ぜなおせばＯＫ！
（ま、1枚目はうまく焼けずにこれは失敗だったんじゃないかと、
心が折れそうになったんですけどね。
フライパンの熱し方が足りないだけと解り、
あとは、ひょいひょい焼けるようになった）
ひょいひょい。
ひょいひょいひょい。
コンだけあれば良いだろう。
焼いたよ。
39枚。
そして、ここからが本番だ。
俺たちの本当の戦いはこれからだ！
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